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猪蹄汤怎么做

简介

猪蹄汤,即以猪蹄为主要材料熬制的。猪蹄即猪的四蹄,又名猪手或者猪脚。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,是老幼皆宜的健康食品,尤其还是一种美容抗衰老食品。

用餐人数:3-4人

食材

主料

1000g猪脚

配料

适量茴香

适量盐

适量生姜

适量味精

制作步骤

1 将猪脚洗净后在开水中焯一下,然后倒出来用清水再冲洗下,

2再倒入锅中,加入适量清水,喜欢喝汤的可以多加点。

3然后再加入各种调料,

4盖上锅盖文火煮半小时左右。

5出锅啦。

小贴士

煮烂点会更好吃。



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