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鸭舌的营养价值

鸭舌是什么】 舌,鸭的舌头,肉嫩鲜美。含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,对神经系统和身体发育有重要作用,对老年人智力衰退有一定的作用。

【性质】寒

【五味】甘

【热量】250.00大卡(1045千焦)/100克

【功效】均衡营养

鸭舌的营养价值:
  
1、鸭舌富含维生素A,蛋白质等,具有丰富营养价值;
  
2、均衡营养:有平衡膳食的作用。

鸭舌的功效:

1、强身健体

鸭舌蛋白质含量较高,易消化吸收,有增强体力,强壮身体 的功效;

2、健脑益智

鸭舌含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,对神经系统和身体发育有重要作用,对老年人智力衰退有一定的作用;

3、鸭舌对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用;

4、中医认为鸭舌有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
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