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杏仁的作用

杏仁的功效与作用如下: 
1. 苦仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。  

2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。  

3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。  

4. 杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。  

5.杏仁还有抗肿瘤作用。  

虽然杏仁有许多的药用、食用价值,但不可以大量食用。过量服用可致中毒。所以,食用前必须先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质;产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其制品。 
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