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姜葱炒大闸蟹

姜葱炒大闸蟹

/更多做法
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  • 准备时间:无
  • 制作时间:无
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

默捻 原创于2015-11-10

未经允许,不得转载!
大闸蟹大多数人都是清蒸的吃,姜葱炒也很美味哦。喜欢的可以试试

食材

  • 主料
  • 大闸蟹

    4只
  • 适量
  • 适量
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 适量
步骤
姜葱炒大闸蟹的做法步骤1

1.把蟹处理好

姜葱炒大闸蟹的做法步骤2

2.姜切片,葱切段,蒜切粒

姜葱炒大闸蟹的做法步骤3

3.锅放入油

姜葱炒大闸蟹的做法步骤4

4.油烧热,放入姜,蒜,葱白炒香

姜葱炒大闸蟹的做法步骤5

5.放入蟹翻炒

姜葱炒大闸蟹的做法步骤6

6.蟹翻炒的微红,倒入酒翻炒

姜葱炒大闸蟹的做法步骤7

7.倒入适量的清水

姜葱炒大闸蟹的做法步骤8

8.水烧开,加入盐,生抽

姜葱炒大闸蟹的做法步骤9

9.盖上盖子煮至水收干

姜葱炒大闸蟹的做法步骤10

10.放入葱,翻炒

姜葱炒大闸蟹的做法步骤11

11.美味的姜葱炒蟹就可以开吃啦。喜欢吃辣的也可以放辣椒的

小贴士
家里没料酒,就用白酒代替了。有料酒的可以使用了解。蟹比较寒冷,吃完了喝写姜水
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