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首页 > 菜谱大全 > 白宰鸡

好豆原创于2015-08-13

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白宰鸡  
浏览(253476)评论(15)
简介
皮爽肉滑,鲜美可口~~

时间与份量

  • 准备时间:

    10-20分钟
  • 制作时间:

    30分钟-1小时
  • 用餐人数:

    5-6人

食材

  • 主料
  • 1只
  •  
  • 辅料
  • 酱油

    10g
  • 辣椒油

    50g
  • 花椒粉

    5g
  • 白糖

    10g
  • 5g
  • 芝麻油

    10g
  • 辣椒粉

    少许
  •  
步骤

1.准备沸水蒸锅,放入公鸡,水再次烧开,转小火煮15分钟。

2.煮熟后捞出入凉水冷却,砍成块,摆入盘中。

3.准备碗,放2勺辣椒粉。

4.锅入油,烧热,淋在辣椒粉的碗中,拌匀,再淋入 酱油、辣椒油,放入花椒粉、白糖、盐,淋入芝麻油,拌匀,淋在鸡上面,即可

小贴士
煮鸡的水不能太少,要能泡着整只鸡。
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菜谱标签:

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