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好豆首发于2018-11-19

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自制绿豆冰棒  
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简介
夏天最解暑的绿豆冰棒,做法简单,小时候的记忆~赶紧来试试吧!

时间与份量

  • 准备时间:

    30分钟-1小时
  • 制作时间:

    2小时以上
  • 用餐人数:

    3-4人

食材

  • 主料
  • 绿豆

    适量
  •  
  • 辅料
  • 糯米粉

    适量
  • 炼乳

    适量
  • 蜂蜜

    适量
  •  
步骤

1.绿豆洗净,泡水半小时。然后倒入锅中,加凉水3~4升,大火烧开。

2.糯米粉+水,调成糊。倒入绿豆锅中,边倒边搅拌均匀。

3.倒入蜂蜜,加入炼乳,煮至粘稠,静置晾凉。

4.把绿豆糯米糊倒入冰棒模具,最上端留少许空隙,因为冻后会膨胀。放入冰箱,冷冻四小时后取出。

5.脱模,即可食用!(脱模方法见视频中)

小贴士
无特殊技巧
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下午茶儿童冰品单身小吃甜品白领聚会零食

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