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面包糠炸虾

面包糠炸虾

/更多做法
评论(6)浏览(124262)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

小小蔻 独家发布于2015-06-28

未经允许,不得转载!
很久没有吃M记和K家了,家里的面包糠也快过期了,做个面包糠炸虾来吃吃,美味您可以想象得到,外脆香,内鲜美多汁。
只要对生活充满感恩之心,很多时候,无意之中就可以得到大大的快乐和惊喜。

食材

  • 主料
  • 鲜虾

    250g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡蛋

    1个
  • 面包糠

    适量
步骤
面包糠炸虾的做法步骤1

1.鲜虾一份

面包糠炸虾的做法步骤2

2.其他的材料:面包糠+鸡蛋+盐

面包糠炸虾的做法步骤3

3.鲜虾先去掉头和壳(尾部留),去除沙线

面包糠炸虾的做法步骤4

4.鸡蛋打散,加入适量的盐,搅拌均匀

面包糠炸虾的做法步骤5

5.处理好的虾先蘸鸡蛋液

面包糠炸虾的做法步骤6

6.再到面包糠里滚一下

面包糠炸虾的做法步骤7

7.依次做好,这是做好的生胚

面包糠炸虾的做法步骤8

8.平底锅内下适量的油,加热

面包糠炸虾的做法步骤9

9.将做好的生胚放入平底锅内,中小火炸制

面包糠炸虾的做法步骤10

10.至两面金黄

面包糠炸虾的做法步骤11

11.一口一个,真的好美味

小贴士
1.虾的尾部可以留,这样炸出来的虾比较好看,另外炸脆了的虾尾也可以吞肚,补钙杠杠的。至于虾开不开背,就看你心情啦。
2.一次性做好生胚再炸比较好,炸出来的虾颜色比较均匀好看。
3.中小火炸制。
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