菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 【手工美食】日式炸猪排

【手工美食】日式炸猪排

【手工美食】日式炸猪

/更多做法
评论(14)浏览(22285)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

幸福的眼泪 原创于2015-06-19

未经允许,不得转载!
为了吃日式猪排,特意在网上买了日式猪排酱,但是炸物往往都是很多油的,放空气炸锅里炸,炸出来的颜色又不那么漂亮,最近在网上新学了个技巧,可以两全其美,只是多一个步骤哦!既可以无油,又能炸出漂亮的金黄色。赶快跟着我学起来吧!

食材

  • 主料
  • 猪排

    1片
  • 面包片

    1片
  • 鸡蛋

    1个
  •  
  • 辅料
  • 黑胡椒

    适量
  • 适量
  • 橄榄油

    适量
  • 面粉

    适量
  • 黑白芝麻

    20克
  • 猪排酱

    20克
步骤
【手工美食】日式炸猪排的做法步骤1

1.面包片放多士炉里烤干。

【手工美食】日式炸猪排的做法步骤2

2.面包片晾凉后放入研磨机。

【手工美食】日式炸猪排的做法步骤3

3.打成面包屑。

【手工美食】日式炸猪排的做法步骤4

4.将锅烧热,不粘锅里放入适量橄榄油。

【手工美食】日式炸猪排的做法步骤5

5.放入面包屑中小火翻炒,炒至面包屑成金黄色盛出晾凉。

【手工美食】日式炸猪排的做法步骤6

6.猪排洗净,擦干水分。

【手工美食】日式炸猪排的做法步骤7

7.用锤子砸几下。不要把猪排砸扁,稍微砸几下即可。

【手工美食】日式炸猪排的做法步骤8

8.再用手将猪排整回原形。两面均匀的撒些盐和黑胡椒碎。

【手工美食】日式炸猪排的做法步骤9

9.猪排两面均匀的沾上面粉。

【手工美食】日式炸猪排的做法步骤10

10.打一个鸡蛋。

【手工美食】日式炸猪排的做法步骤11

11.将沾满面粉的猪排再均匀的裹上一层蛋液。

【手工美食】日式炸猪排的做法步骤12

12.再将猪排均匀的裹上面包屑。

【手工美食】日式炸猪排的做法步骤13

13.将猪排放入空气炸锅中。

【手工美食】日式炸猪排的做法步骤14

14.170度十分钟,无需预热。

【手工美食】日式炸猪排的做法步骤15

15.准备好配菜,生菜切丝,圣女果洗净。

【手工美食】日式炸猪排的做法步骤16

16.将黑白芝麻混合,放入锅中炒出香味,放小碗里压碎。

【手工美食】日式炸猪排的做法步骤17

17.再将猪排酱倒入混合均匀即可。

【手工美食】日式炸猪排的做法步骤18

18.沾着猪排酱吃,别有一番风味!

小贴士
幸福的眼泪小小啰嗦:

1、家里没有多士炉,可以把面包片放烤箱里烤脆,放凉后打碎。自己做的面包屑更健康,无添加。面包屑可以一次多做点,放冰箱冷冻。

2、空气炸锅170度十分钟,炸出来的猪排刚刚好。不需要预热炸锅。

3、没有空气炸锅,可以用烤箱烤,200度,15—20分钟左右。
向你推荐: 猪排的做法   面包片的做法   鸡蛋的做法
 

每周菜谱人气指数榜

豆子们学习的成果照 

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号
北京好豆网络科技有限公司