菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 卷心菜炒粉丝

卷心菜炒粉丝

卷心菜炒粉丝

/更多做法
评论(2)浏览(20518)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

狼之舞 独家发布于2015-06-19

未经允许,不得转载!
“卷心菜炒粉丝”或者是“卷心菜炒粉条”,是一个普通的路边小摊菜,食材就是两种,卷心菜与粉丝(粉条),烹制手法也是简单至极,不深奥。但,这个菜却是极有味道,正应了那句话:简单的也是最好的。

食材

  • 主料
  • 卷心菜

    300克
  • 粉丝

    一小把
  • 辅料
  • 猪油

    25克
  • 1茶匙
  • 酱油

    1茶匙
  • 生姜

    一小块
  • 红椒

    数个
  •  
步骤
卷心菜炒粉丝的做法步骤1

1.粉丝用清水浸泡至软,捞出备用。

卷心菜炒粉丝的做法步骤2

2.卷心菜洗净,切成宽条。

卷心菜炒粉丝的做法步骤3

3.炒锅里挖入猪油,烧热后放入生姜片,红椒段爆香。放入卷心菜条,小火煸炒至色泽油亮。

卷心菜炒粉丝的做法步骤4

4.调入酱油,把泡好的粉丝摊放在卷心菜条上,开小火翻炒至粉丝油亮透明后调入精盐。可适量倒入清水,防止粉丝糊锅。

小贴士
1、 卷心菜喜油,建议油量适当的多放一些,猪油最好。
2、 炒卷心菜要最后临出锅调入精盐,过早卷心菜出水易糊锅。
向你推荐: 卷心菜的做法   粉丝的做法
 

每周菜谱人气指数榜

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号
湖南红图网络科技有限公司