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香菇培根炒芥兰

香菇培根炒芥兰

/更多做法
评论(3)浏览(31260)
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

小小蔻 独家发布于2015-06-18

未经允许,不得转载!
芥蓝是我最喜欢的青菜,它和腊味熏肉等是绝配,加了香菇提味,美味更上一层楼。搭配一碗饭,一下子就吃个肚儿圆,心里满满的幸福感。

食材

步骤
香菇培根炒芥兰的做法步骤1

1.干香菇先用温水浸泡半个钟左右,洗净,切片去蒂;培根用手撕成小片;姜切片

香菇培根炒芥兰的做法步骤2

2.芥蓝菜洗净,菜杆去除老皮,叶子撕小,待用

香菇培根炒芥兰的做法步骤3

3.锅内置油,烧热,下姜片爆香

香菇培根炒芥兰的做法步骤4

4.倒入香菇片和培根炒香

香菇培根炒芥兰的做法步骤5

5.加入菜杆,翻炒至菜杆五成熟

香菇培根炒芥兰的做法步骤6

6.加入菜叶,旺火翻炒

香菇培根炒芥兰的做法步骤7

7.调入适量的盐

香菇培根炒芥兰的做法步骤8

8.少量的鱼露提鲜

香菇培根炒芥兰的做法步骤9

9.好吃的菜来咯

小贴士
1.用鲜香菇也可以,不过个人更加喜欢干香菇的味道。
2.没有鱼露可以不下。
向你推荐: 芥蓝菜的做法   干香菇的做法   培根的做法
 

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