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鲜奶小馒头

鲜奶小馒头

/更多做法
评论(19)浏览(68319)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

小小蔻 原创于2015-06-11

未经允许,不得转载!
喜欢这样的小馒头,一口一个,做起来也很简单,味道好,软软的,用来当早餐和下午茶最好不过了。

食材

步骤
鲜奶小馒头的做法步骤1

1.牛奶100ML

鲜奶小馒头的做法步骤2

2.送入微波炉加热到温

鲜奶小馒头的做法步骤3

3.加入酵母和白糖,搅拌均匀

鲜奶小馒头的做法步骤4

4.倒入高粉里

鲜奶小馒头的做法步骤5

5.将面团揉光滑(不需要揉手套膜)

鲜奶小馒头的做法步骤6

6.发酵到二倍大

鲜奶小馒头的做法步骤7

7.搓成条

鲜奶小馒头的做法步骤8

8.刀切,放置到铺了油纸的烤盘上

鲜奶小馒头的做法步骤9

9.依次做好

鲜奶小馒头的做法步骤10

10.二次发酵完成

鲜奶小馒头的做法步骤11

11.刷一层蛋液

鲜奶小馒头的做法步骤12

12.烤箱预热175度,上下火中层, 烤12~15分钟

鲜奶小馒头的做法步骤13

13.软扑扑的,很美味哦

小贴士
很简单,揉面不需要揉出膜。
向你推荐: 高筋面粉的做法   鲜牛奶的做法
 

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