菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 酱焖苦瓜

酱焖苦瓜

酱焖苦瓜

/更多做法
评论(4)浏览(25896)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

小小蔻 原创于2015-06-01

未经允许,不得转载!
灰常喜欢的一道素菜,美味可口,简单快手,还可以减肥。我的私房菜分享给大家。

食材

  • 主料
  • 苦瓜

    1条
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蒜瓣

    适量
  • 生抽

    适量
步骤
酱焖苦瓜的做法步骤1

1.准备好所有 食材:苦瓜+生抽+蒜瓣+盐

酱焖苦瓜的做法步骤2

2.将苦瓜去瓤,洗净,切成宽一厘米,长三厘米左右的长条,蒜去皮,切成蓉

酱焖苦瓜的做法步骤3

3.锅内加油,加热,爆香蒜蓉

酱焖苦瓜的做法步骤4

4.倒入切好的苦瓜,翻炒一分钟左右

酱焖苦瓜的做法步骤5

5.加入适量的生抽和盐

酱焖苦瓜的做法步骤6

6.加入适量的清水(一般和苦瓜齐平即可)

酱焖苦瓜的做法步骤7

7.清水的量(如图)

酱焖苦瓜的做法步骤8

8.盖上锅盖,大火焖煮开,改中火焖

酱焖苦瓜的做法步骤9

9.汤汁差不多,苦瓜也可以用锅铲轻松切断

酱焖苦瓜的做法步骤10

10.即可出锅,你意想不到的美味。

小贴士
1.苦瓜一定要切成条,最后焖煮出来的苦瓜汤汁是粘稠的。
2.盐和生抽的量要斟酌好。
3.水的量要掌握好,焖煮的火力也要注意把握。
向你推荐: 苦瓜的做法
 

每周菜谱人气指数榜

豆子们学习的成果照 

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号
北京好豆网络科技有限公司