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咸焦糖巧克力杯蛋糕

咸焦糖巧克力杯蛋糕

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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
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简介

ryrxl 原创于2015-05-30

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在嘴馋但又犯懒,或是像现在暑热难耐的时候,不想兴师动众的开烤箱做甜点,那么有不费力又很快能解馋的方法吗?
那就用微波炉做杯子蛋糕吧,最多只需要1分30秒!

【咸焦糖巧克力杯蛋糕】1分30秒, 一份解馋的香浓巧克力杯蛋糕就能秒尝到,要趁热吃哦~~中间放入的一整粒"海盐太妃糖"(做法见 http://www.haodou.com/recipe/905556) 已变成岩浆,且微微的咸味,让这杯巧克力蛋糕有了特别不一样的感觉······

方子的材料是一个马克杯的用量,我分别用一个普通咖啡杯+一个小咖啡杯做的,不要一起放进微波炉哦~因为所需时间不同的。普通咖啡杯用时约1分10秒,小杯时间则更少。若用马克杯大概1分30秒差不多。中间稍微有点软湿的程度就可以了,时间久了就会变干哦。
因为学的是外国方子,都是用杯或勺计量的,没称多少克。用茶勺和汤匙盛装上原料、刮平即是。

食材

步骤
咸焦糖巧克力杯蛋糕的做法步骤1

1.准备好所有材料

咸焦糖巧克力杯蛋糕的做法步骤2

2.将鸡蛋打入碗中,加入牛奶、葡萄籽油、糖,混合均匀

咸焦糖巧克力杯蛋糕的做法步骤3

3.将面粉、可可粉、泡打粉一起过筛到混合好的液体中

咸焦糖巧克力杯蛋糕的做法步骤4

4.搅拌至无颗粒

咸焦糖巧克力杯蛋糕的做法步骤5

5.加入到杯中6、7成满即可,在中间加入一粒“海盐太妃糖”

咸焦糖巧克力杯蛋糕的做法步骤6

6.将被子放入微波炉中,如果怕微波过程中蛋糕糊膨胀后流出会弄脏微波炉,可以在杯子下部垫一张厨房纸巾。

咸焦糖巧克力杯蛋糕的做法步骤7

7.高火 1分钟,启动

咸焦糖巧克力杯蛋糕的做法步骤8

8.打开微波炉查看,只要中间还略有点软湿的程度就可以了,太久会变干硬的。(若太过湿软可以再叮几十秒)
取出,可以在表面撒少许糖粉装饰,趁热食用

小贴士
*没有自制的“海盐太妃糖”也可以不加 ,或者可以换成块状巧克力试试。
*要根据自家微波炉功率及选择的杯子大小,灵活掌握时间。
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