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清炒白菜

清炒白菜

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

九月菇凉 原创于2015-05-27

未经允许,不得转载!
每餐都是三个菜,尽量有荤有素,这样营养更均衡。白菜微寒味甘,具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能,是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬,适合大众食用。

食材

  • 主料
  • 白菜

    400g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  •  
步骤
清炒白菜的做法步骤1

1.白菜洗干净,摘断,沥干水分

清炒白菜的做法步骤2

2.锅内放油,烧红

清炒白菜的做法步骤3

3.放入白菜翻炒

清炒白菜的做法步骤4

4.炒至白菜微熟时,加适量的盐调味

清炒白菜的做法步骤5

5.当白菜炒至8成熟时,放适量的鸡精

清炒白菜的做法步骤6

6.翻炒均匀后,装盘

小贴士
洗蔬菜时尽量先洗再切或摘,这样能减少蔬菜中维生素C的流失。
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