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首页 > 菜谱大全 > 可乐鸡

好豆原创于2015-05-27

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可乐鸡  
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简介
口感特别丰富的一道菜,加入芒果不但颜色好看,还有清新的果香,加入少许红椒、青椒,微辣的感觉也会让你食欲大增的!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10-20分钟
  • 用餐人数:

    5-6人

食材

  • 主料
  • 三黄鸡

    1只
  •  
  • 辅料
  • 芒果

    1个
  • 可乐

    适量
  • 青椒

    适量
  • 洋葱

    100g
  • 料酒

    适量
  • 红椒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 八角

    适量
  • 白酒

    适量
  • 生抽

    适量
  •  
步骤

1.首先将红椒切菱形片、青椒切菱形片、洋葱切丝、芒果切开,去核切成块后,去皮,再切小块、姜切片、三黄鸡砍成块。

2.锅中倒入小半锅清水,将鸡块下入锅中,焯去血水,捞出入凉水洗净。

3.锅中放入油,下入洋葱丝煸香,然后倒入鸡块,翻炒片刻后,加入姜片、八角,淋入适量白酒,倒入一杯可乐、适量生抽。

4.煮至汤汁浓稠,再加一勺盐,下入青椒、红椒,放入芒果,翻拌均匀,就制作完成啦。

小贴士
无特殊技巧
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