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好豆原创于2015-05-27

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蛋包饭  
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简介
色泽金黄、香味四溢的蛋包饭,再以番茄汁进行调味,入口之后,层次丰富,美味适口,您喜欢吗?

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10-20分钟
  • 用餐人数:

    1-2人

食材

步骤

1.首先将虾仁切粒、胡萝卜去皮切粒、黄瓜去芯切粒、水发香菇去蒂切粒。

2.将鸡蛋磕入碗中,搅打散。

3.锅中放入油,倒入虾仁、香菇、玉米粒、胡萝卜、黄瓜粒,翻炒变熟后,倒入米饭适量,炒散,加一勺盐,淋入适量酱油,撒上胡椒粉,翻炒调味后,盛出。

4.锅过油,倒入鸡蛋液,煎成蛋皮,再将炒饭平铺在蛋皮之上,从一端卷起来,稍微煎一小会,待香味溢出时,盛出,切段,浇上番茄酱,即可品尝

小贴士
蛋包饭的炒饭的材料可以随个人喜好随意搭配
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菜谱标签:

单身夜宵小吃早餐聚会茄汁味

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