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好豆原创于2015-05-25

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韭菜炒鸡蛋  
浏览(342558)评论(72)
简介
韭菜脆嫩,鸡蛋嫩滑爽口,还有淡淡的清香扑鼻而来,一道韭菜炒鸡蛋,令人心情愉悦,您还等什么呢?

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

    3-4人

食材

步骤

1.首先将洗好的韭菜切段。

2.准备好一个碗,将鸡蛋打入碗中,加一勺盐,搅打均匀。

3.锅中倒入油,将蛋液倒入锅中,炒至蛋花状,即可捞出。

4.接着倒入韭菜,翻炒片刻,再加入炒好的鸡蛋,均匀翻炒后,加小半勺盐调味,翻炒至香味溢出,即可出锅食用。

小贴士
1、炒鸡蛋的时候,火一定要小
2、炒鸡蛋一般是不用放鸡精的
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