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红油毛豆

红油毛豆

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评论(6)浏览(21226)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

梦里之水乡 独家发布于2015-05-17

未经允许,不得转载!
凉拌毛豆是我们夏日餐桌上少不了的一道小凉菜,下饭佐粥当零食都可以的。毛豆中钾含量很高,夏天常吃,可以帮助弥补出发汗过多而导致的钾流失,从而可缓解夏季疲乏无力和食欲下降。

食材

  • 主料
  • 毛豆

    400g
  •  
  • 辅料
  • 辣椒油

    适量
  • 适量
  • 白醋

    适量
  • 白糖

    适量
  • 大蒜

    适量
  •  
步骤
红油毛豆的做法步骤1

1.毛豆剪去两头洗净

红油毛豆的做法步骤2

2.下锅中煮熟

红油毛豆的做法步骤3

3.倒出沥干

红油毛豆的做法步骤4

4.放碗中加白糖和盐

红油毛豆的做法步骤5

5.加白醋

红油毛豆的做法步骤6

6.加大蒜碎和辣椒油

红油毛豆的做法步骤7

7.拌匀即可

小贴士
1、毛豆一定要煮熟
2、醋不一定放白醋,也可放香醇和陈醋
3、加白糖可提味,不喜欢甜味可不加
向你推荐: 毛豆的做法
 

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