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首页 > 菜谱大全 > 香辣蒜香虾

好豆原创于2015-05-13

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香辣蒜香虾  
浏览(245278)评论(75)
简介
虾肉细嫩,香辣十足,色泽红亮,是一道非常不错的佳肴美味哦!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10-20分钟
  • 用餐人数:

    3-4人

食材

  • 主料
  • 大明虾

    300g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 干红椒

    适量
  • 蒜子

    适量
  • 适量
  • 辣椒粉

    适量
  • 酱油

    适量
  • 番茄酱

    适量
  • 辣椒油

    适量
  •  
步骤

1.首先将大明虾去头、去壳,将虾背部切开,去除虾线。姜切末,葱白切葱花,蒜子切末,干辣椒切节。

2.锅中倒入油,下入虾仁,炸至变色,捞出。

3.锅留底油,下入蒜末、葱花、干辣椒,炒香,再加入一勺辣椒粉,倒入虾仁,均匀翻炒。

4.随后倒入适量酱油,加少许盐、倒入番茄酱,翻炒上色,最后根据个人口味,淋入适量辣椒油,翻炒均匀就可以出锅装盘啦。

小贴士
无特殊技巧
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