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首页 > 菜谱大全 > 鸡丝拌木耳

好豆原创于2015-05-08

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鸡丝拌木耳  
浏览(46493)评论(1)
简介
在我们享受过美食的盛宴、味觉的饕餮之后,一道口感清爽、营养丰富的鸡丝拌木耳,会让您的味蕾如雨后春笋般的苏醒哦!

时间与份量

  • 准备时间:

    10-20分钟
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

    3-4人

食材

  • 主料
  • 鸡胸肉

    200g
  • 水发木耳

    50g
  • 黄瓜

    50g
  •  
  • 辅料
  • 花生米

    适量
  • 蒜子

    适量
  • 香菜

    适量
  • 干辣椒

    适量
  • 花椒粒

    适量
  • 适量
  • 陈醋

    适量
  • 味极鲜

    适量
步骤

1.锅中倒入热水,放入鸡胸肉,煮熟后捞出,然后将鸡胸肉撕成条。

2.黄瓜切丝,将木耳撕成小朵、花生米拍碎、蒜子切成蒜末、香菜切段、干辣椒切节。

3.锅中倒入油,烧至七成热,放入干辣椒、花椒粒,煸香备用。

4.准备一个碗,放入木耳、黄瓜丝、鸡丝、蒜末、香菜,加入一勺盐、淋入适量陈醋、味极鲜,然后淋入炸好的花椒油,拌均匀,就可以装盘啦,最后加入花生米,愉快的品尝就行了!

小贴士
汁的调制,可依据个人的口味配比
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