菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 凉拌鸡丝

好豆原创于2015-04-30

未经允许,不得转载!
凉拌鸡丝  
浏览(186610)评论(14)
简介
鸡肉蛋白质高,脂肪低,再加上微辣的口感,一道凉拌鸡丝,开胃又鲜美!

时间与份量

  • 准备时间:

    10-20分钟
  • 制作时间:

    10-20分钟
  • 用餐人数:

    3-4人

食材

  • 主料
  • 鸡腿

    400g
  • 黄瓜

    适量
  • 青椒

    适量
  • 红椒

    适量
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 生抽

    适量
  • 花椒粒

    适量
  • 麻油

    适量
  • 沙姜粉

    适量
  • 适量
  • 白芝麻

    适量
  • 芝麻油

    适量
步骤

1.首先将葱切段,姜切片,青椒切丝,红椒切丝,黄瓜去芯切丝。

2.锅中倒入热水,放入姜片、葱段、淋入适量料酒、加入花椒粒、一勺盐,下入鸡腿,盖上锅盖,大火烧开,再小火煮二十分钟。

3.捞入盘中冷却,然后备好碟子,将鸡腿撕碎,放入碟中。

4.准备好一个大碗,将鸡丝倒入碗中,倒入黄瓜丝、青椒丝、红椒丝、淋入适量生抽,加一勺盐、几滴麻油、一勺沙姜粉、一勺白芝麻,搅拌均匀,根据个人口味,还可加入适量辣椒油,最后装盘,即可食用。

小贴士
鸡肉放入冰箱冷藏一小时,吃起来更爽口。
这些你可能也感兴趣: 鸡腿的做法   黄瓜的做法   青椒的做法   红椒的做法

菜谱标签:

下酒菜家常菜快手菜聚会麻辣

热门标签:

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号
北京好豆网络科技有限公司