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清炒生菜

清炒生菜

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

小公主妈咪 原创于2015-04-16

未经允许,不得转载!
自己种的生菜,没有化肥农药,是真正的绿色蔬菜。 而且生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。 所以今天就做了道清炒生菜,清爽可口,味道很不错呢!

食材

  • 主料
  • 生菜

    400g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 大蒜

    3瓣
  • 适量
  • 干辣椒

    3个
  • 鸡精

    适量
步骤
清炒生菜的做法步骤1

1.把生菜洗干净

清炒生菜的做法步骤2

2.准备大蒜、姜片和干辣椒

清炒生菜的做法步骤3

3.热锅倒油

清炒生菜的做法步骤4

4.放入蒜片、姜片、干辣椒爆香

清炒生菜的做法步骤5

5.放生菜大火翻炒,

清炒生菜的做法步骤6

6.加盐,调味

小贴士
必须大火快速炒才可保持生菜的爽脆。
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