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凉拌香椿

凉拌香椿

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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

小公主妈咪 原创于2015-04-14

未经允许,不得转载!
现在正是吃香椿的时节。香椿性寒味苦,具有清热解毒、健胃理气、舒肝明目等多重营养食疗功效。

食材

  • 主料
  • 香椿

    200g
  •  
  • 辅料
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 大蒜

    适量
  • 辣椒油

    适量
  • 五香粉

    适量
步骤
凉拌香椿的做法步骤1

1.香椿洗净,去老根

凉拌香椿的做法步骤2

2.将香椿用开水氽烫至变色

凉拌香椿的做法步骤3

3.捞出过凉水

凉拌香椿的做法步骤4

4.大蒜切成末

凉拌香椿的做法步骤5

5.取一小碗放入蒜末、盐、辣椒油、五香粉和香油调成料汁

凉拌香椿的做法步骤6

6.把料汁浇到捞出的香椿上面,拌匀即可

小贴士
香椿一定要焯水后才能食用。
向你推荐: 香椿的做法
 

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