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桑椹果酱

桑椹果酱

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评论(10)浏览(9444)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

鱼眼中的爱 独家发布于2015-04-10

未经允许,不得转载!
上周去一个农庄玩,里面有好几颗桑椹树结满了果实,农庄的人都不收,就是去钓鱼的游客顺手摘几颗吃,后来征得主人的同意我摘了一些回来;
本身对这种色彩艳丽又酸甜可口的果子就没有抵抗力,所以摘点回家是必须的。回来我洗干净用糖一腌熬了果酱,接下来就是做吐司啦!

食材

  • 主料
  • 桑果

    500克
  •  
  • 辅料
  • 白糖

    150克
  • 冰箱

    50克
步骤
桑椹果酱的做法步骤1

1.准备好所需要的食材,桑果洗干净沥好水份(最好用淘米水和盐水浸泡再清洗)

桑椹果酱的做法步骤2

2.用白糖和冰糖把桑果腌制4小时至变软出水(过夜最好)

桑椹果酱的做法步骤3

3.把腌好的桑果倒入奶锅,中火开始熬制

桑椹果酱的做法步骤4

4.边熬边用压铲挤压至桑果成泥,完全出水

桑椹果酱的做法步骤5

5.熬到自己喜欢的浓稠度就可以起锅了

桑椹果酱的做法步骤6

6.趁热装进玻璃瓶中(杯子要开水煮下消毒)

小贴士
果酱一定要边熬边搅拌,以免粘锅;
装果酱的不要用塑料杯,玻璃瓶了要消毒处理;
向你推荐: 桑果的做法
 

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