菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 蜜汁鸡翅

好豆原创于2015-04-01

未经允许,不得转载!
蜜汁鸡翅  
浏览(70932)评论(55)
简介
浓郁爽滑的蜜汁,包裹着软嫩的鸡翅,轻轻咬上一口,甜而不腻,还有淡淡的蜜香萦绕嘴边,还等什么呢?赶紧动手试试吧!

时间与份量

  • 准备时间:

    2小时以上
  • 制作时间:

    10-20分钟
  • 用餐人数:

    3-4人

食材

  • 主料
  • 鸡翅

    500g
  •  
  • 辅料
  • 料酒

    适量
  • 白糖

    1勺
  • 酱油

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 蜂蜜

    适量
  • 适量
步骤

1.首先将鸡翅两面打上一字刀,姜切成姜丝。

2.将鸡翅装盘,加入姜丝、1勺白糖、适量料酒、酱油、蚝油拌匀,腌制30分钟后,再加入蜂蜜拌匀腌制2个小时。

3.锅中放入适量油,烧至6成热时,将鸡翅下锅,煎至一面金黄后,翻边煎另一面。

4.待两面煎至金黄时,加入腌制鸡翅的原汁,盖上锅盖焖至鸡翅完全变熟。待鸡翅焖熟后,关火继续焖3分钟,使鸡翅更加入味。

小贴士
1.腌制足够时间才入味。
2.煎的时候要小火,大火容易糊,也不容易熟。
3.煎好后,倒入腌制的原汁,味道更香浓,颜色更好看。
4.最后收汁不要收完,留点汁,这样吃起来更美味。
这些你可能也感兴趣: 鸡翅的做法

菜谱标签:

甜品餐桌搭配-私房菜精选三餐-午餐炒锅酱烧

热门标签:

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号
北京好豆网络科技有限公司