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猪蹄卷

猪蹄卷

/更多做法
评论(8)浏览(10037)
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

晴心OooO 原创于2015-03-16

未经允许,不得转载!
猪蹄卷,猪蹄卷......多么有意思的名字呀!如果小孩子不喜欢吃主食,你可以试试这个哦,简单好做,生活也会平添许多无穷乐趣!

食材

  • 主料
  • 面粉

    300g
  •  
  • 辅料
  • 白糖

    70g
  • 酵母粉

    3g
  • 牛奶

    适量
  •  
步骤
猪蹄卷的做法步骤1

1.面粉+酵母+牛奶+白糖和成面团。

猪蹄卷的做法步骤2

2.温暖处醒发半小时。

猪蹄卷的做法步骤3

3.揉搓成长条。

猪蹄卷的做法步骤4

4.切成面剂子。

猪蹄卷的做法步骤5

5.取一份揉圆按扁。

猪蹄卷的做法步骤6

6.擀成面片。

猪蹄卷的做法步骤7

7.对折。

猪蹄卷的做法步骤8

8.再对折。

猪蹄卷的做法步骤9

9.用刀子切出一条口。

猪蹄卷的做法步骤10

10.剩下的两个角向下翻折。

猪蹄卷的做法步骤11

11.用压板压出纹理。

猪蹄卷的做法步骤12

12.再次醒发20分钟,上锅蒸熟即可。

小贴士
1.白糖可以不加。
2.面不要和的太软,不然蒸出来不好看。
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