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圣诞树面包

圣诞树面包

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评论(4)浏览(7036)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:6人以上
 
简介

美妞_柠檬薄荷 原创于2014-12-16

未经允许,不得转载!
响应圣诞的气氛,来做个圣诞树面包,面包上面撒上糖粉,配着一起吃,真是味道好极了呢·~

食材

步骤
圣诞树面包的做法步骤1

1.面包机桶内依次加入材料,先放液体,再放盐和细砂糖

圣诞树面包的做法步骤2

2.放入粉类,在面粉顶部挖个洞,放入酵母,再埋住

圣诞树面包的做法步骤3

3.开启和面程序1次

圣诞树面包的做法步骤4

4.一次和面程序结束以后,加入黄油35克进行第二次和面

圣诞树面包的做法步骤5

5.揉出薄膜状

圣诞树面包的做法步骤6

6.放入盆中盖上保鲜膜,进行一次发酵,也可以直接面包机进行发酵

圣诞树面包的做法步骤7

7.发酵至2倍大

圣诞树面包的做法步骤8

8.平均分割成18份

圣诞树面包的做法步骤9

9.一次滚圆以后放入烤盘,按梯形排放成圣诞树的样子

圣诞树面包的做法步骤10

10.进行二次发酵,发至1.5倍大

圣诞树面包的做法步骤11

11.刷上一层薄薄的黄油,放入预热好的烤箱内。上下火,中层170度15分钟

圣诞树面包的做法步骤12

12.烤好后,撒上糖粉,进行装饰即可

小贴士
冬天的话发酵时间可能相对较长,可以把装了面团的盆,放在烤箱里发酵,下面放一大碗温水,中间换两次。
向你推荐: 高筋面粉的做法   牛奶的做法   盐的做法   砂糖的做法
 

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