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清汤牛腩  分享给豆友

by 香樟树发表于2009年07月12日加为豆友

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难度
未知
耗时
??

食材

  • 若干 牛腩
  • 数 片 沙姜
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我们在做吃的时候往往不知不觉中加了N多调理,以为这样会令食物更美味,往往最后变成了喧宾夺主,最后吃到一堆调料的味道,而原来材料的滋味荡然无存。。。。。。

1

牛腩若干,沙姜数片。

2

牛腩加三倍水放入炖盅炖三到四个小时后下盐调味即可吃用。

小贴士

有些朋友可能受不了燥热的,可以去掉姜加点萝卜。

本菜谱制作方法由 香樟树 编写, 除非得到作者本人的书面许可,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容

原文链接:http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-3088640-userid-3774424 ...

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全部评论 (4条)

  • 2009-11-26 10:18 摇铃子 回复
    这个在长沙太平街附近有一个小摊老板做得不错,他专卖清汤牛腩。
    看这程序,做起来蛮简单的,不过要做得鲜嫩或许并不是两个步骤就OK的吧
    正好试试咱家的新锅

  • 2010-02-09 11:07 小何 回复
    没做过
    下回试试
    程序笔记哦啊简单

  • 2010-02-10 08:31 圆圆 回复
    太清淡点了吧

    2010-02-24 21:15
    口味太重对健康并没半点好处,这个汤原汁原味,很不错的

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