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香煎菜肉大馄饨

香煎菜肉大馄饨

/更多做法
评论(2)浏览(20883)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

熊熊的宝 原创于2014-12-28

未经允许,不得转载!
馄饨一直是懒人最爱。买来迅速包好,或煮或煎,都很好味。要是准备煎,那就一定要包大馄饨啦!加入青菜,很爽口。

食材

  • 主料
  • 饺子皮

    50g
  • 猪肉馅

    100g
  • 青菜

    50g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鲜贝露

    1小勺
  • 生抽

    2大勺
  • 五香粉

    适量
  • 清水

    适量
  •  
步骤
香煎菜肉大馄饨的做法步骤1

1.切葱花

香煎菜肉大馄饨的做法步骤2

2.青菜洗净切碎

香煎菜肉大馄饨的做法步骤3

3.将所有材料拌成馄饨馅,加少许玉米油

香煎菜肉大馄饨的做法步骤4

4.饺子皮边缘蘸水,中间放上馅料

香煎菜肉大馄饨的做法步骤5

5.包成元宝型

香煎菜肉大馄饨的做法步骤6

6.锅里放油

香煎菜肉大馄饨的做法步骤7

7.油热后依次放入大馄饨

香煎菜肉大馄饨的做法步骤8

8.略煎一会,加入清水,没过馄饨一半

香煎菜肉大馄饨的做法步骤9

9.盖盖焖煮
大概15分钟以后,汤汁收干即可

小贴士
1.因为准备做大馄饨,所以用的饺子皮
2.和馅时候加点鲜贝露很提鲜
3.为了煎出脆脆的底,火力不能调小哦
向你推荐: 饺子皮的做法   猪肉馅的做法   青菜的做法
 

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