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茄汁热汤面

茄汁热汤面

/更多做法
评论(2)浏览(25460)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

熊熊的宝 原创于2014-12-28

未经允许,不得转载!
最近冬至过了,天渐渐变冷。尤其是早餐特别想吃点热气腾腾的面条。立马就用利仁电火锅来做热汤面。不沾的涂层,完全不用担心面条会糊底

食材

  • 主料
  • 手擀面

    150g
  • 鸡蛋

    1个
  • 木耳菜

    50g
  • 鲜虾仁

    10个
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 清水

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 香菜

    适量
  • 蚝油

    1小勺
  • 酱油

    1勺
  • 番茄酱

    1勺
  • 白胡椒粉

    适量
  • 五香粉

    适量
  •  
步骤
茄汁热汤面的做法步骤1

1.木耳菜洗净备用

茄汁热汤面的做法步骤2

2.葱白切葱花

茄汁热汤面的做法步骤3

3.葱绿切葱花

茄汁热汤面的做法步骤4

4.香菜切末

茄汁热汤面的做法步骤5

5.姜切丝

茄汁热汤面的做法步骤6

6.锅里倒一点底油

茄汁热汤面的做法步骤7

7.油热爆香姜丝

茄汁热汤面的做法步骤8

8.加入葱花爆香

茄汁热汤面的做法步骤9

9.加入虾仁炒至变色

茄汁热汤面的做法步骤10

10.加入足量的水煮沸

茄汁热汤面的做法步骤11

11.汤底加入番茄酱,蚝油,酱油,五香粉和食盐调味

茄汁热汤面的做法步骤12

12.打入鸡蛋

茄汁热汤面的做法步骤13

13.加入手擀面盖盖煮熟

茄汁热汤面的做法步骤14

14.撒盐,防止面条粘连

茄汁热汤面的做法步骤15

15.加入木耳菜

茄汁热汤面的做法步骤16

16.加入木耳菜

茄汁热汤面的做法步骤17

17.吃的时候撒白胡椒粉哦

小贴士
1.手擀面口感更加好
2.青菜可以根据喜好随意品种
3.白胡椒粉是提味的关键
向你推荐: 手擀面的做法   鸡蛋的做法   木耳菜的做法   鲜虾仁的做法
 

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