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孜然土豆

孜然土豆

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评论(6)浏览(41577)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

依依美食 独家发布于2014-11-25

未经允许,不得转载!
我是土豆控,只要是土豆,各种做法我都爱,煎、炒、焖、炸全都来者不拒。今天分享的是孜然土豆,用我家孩子的话说,就是可以吃出肉味的土豆,平时孜然粉之类的都是用来烹饪肉类,这次试着用来做土豆,没想到还真不错。

食材

  • 主料
  • 土豆

    250g
  • 孜然粉

    适量
  • 辅料
  • 黄油

    适量
  • 适量
  • 欧芹碎

    适量
  •  
步骤
孜然土豆的做法步骤1

1.准备材料,土豆削皮切小块,并沥干水分;

孜然土豆的做法步骤2

2.烧热平底锅,放进两小块黄油,小火加热,待黄油融化;

孜然土豆的做法步骤3

3.黄油融化后,把土豆块放进平底锅,尽量平铺;

孜然土豆的做法步骤4

4.盖上锅盖,中小火煎焗;

孜然土豆的做法步骤5

5.几分钟后翻面,两面煎至微黄;

孜然土豆的做法步骤6

6.土豆煎焗至熟透后,加入一点点盐拌匀,并加入适量孜然粉;

孜然土豆的做法步骤7

7.加入适量欧芹碎,翻炒均匀,即可。

小贴士
煎土豆的时候盖上盖子,可以让土豆熟得更快;
向你推荐: 土豆的做法   孜然粉的做法
 

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