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【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干

【柏翠幸福烘焙】超萌

/更多做法
评论(26)浏览(34385)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

玉池桃红 原创于2014-10-31

未经允许,不得转载!
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】好久没有做饼干,孩子想吃了,哈哈,我也想吃了,喜欢巧克力口味的,就做了这款巧克力小蘑菇饼干,做好后,可爱极了,萌哒哒的,特别喜欢,孩子拿在手里也爱不释手不舍得吃了。哈哈。
自己动手做吧,也可以与孩子一起动手做,好吃又好玩,保证孩子喜欢哦。

食材

步骤
【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干的做法步骤1

1.黄油室温软化,切小块放入盆里面。

【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干的做法步骤2

2.加入糖粉,并用手动打蛋器拌匀。

【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干的做法步骤3

3.分两次加入牛奶搅拌均匀。

【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干的做法步骤4

4.筛入低筋面粉。

【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干的做法步骤5

5.和成面团。

【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干的做法步骤6

6.将面团分为3克一个。

【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干的做法步骤7

7.拿一个小面团再一分为二。

【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干的做法步骤8

8.一份捏成蘑菇伞状。

【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干的做法步骤9

9.一份揉成蘑菇柄。

【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干的做法步骤10

10.组装成小蘑菇。

【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干的做法步骤11

11.依次做好。正好是28*28一烤盘的量。

【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干的做法步骤12

12.提前预热烤箱,170度,上下火,中层,15-20分钟。

【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干的做法步骤13

13.烤好后放凉。

【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干的做法步骤14

14.巧克力隔水融化。

【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干的做法步骤15

15.拿一个小蘑菇,头朝下沾一下巧克力液,只粘伞的那部分。

【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干的做法步骤16

16.竖起来晾干即可。

【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干的做法步骤17

17.晾干后的样子还是蛮可爱的哈。

【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干的做法步骤18

18.成品。

【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干的做法步骤19

19.拍照片的时候,我又觉得点些点可能会更漂亮,就用奶油霜点了盘子里面的。

小贴士
1、烤的时候,不要离开烤箱旁边,看着点不要烤糊了。
2、粘巧克力液的时候,要小心点,有耐心,否则,巧克力会粘得不均匀,放的时候也要小心,巧克力没有凝固之前特别容易碰花了。
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