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奶香玉米团

奶香玉米团

/更多做法
评论(17)浏览(52592)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

天山可可 独家发布于2014-11-10

未经允许,不得转载!
家里有很多新鲜的玉米,是弟弟送来的,他说朋友给他送了很多玉米、冬瓜、葡萄都是自己种的,没有喷撒农药什么的,种的就是自己吃,不是为了卖而种那些。所以是绿色蔬菜、玉米,可以保存很久不坏。

本来我就爱吃新鲜玉米,这次可是不用买了,煮了一大锅,我早餐基本上都是一根玉米,零食也都是玉米,那个木头老公和外星人闺女不爱吃玉米,煮的玉米只有我天天吃了。每次凉透的熟玉米,我就用微波炉叮2分钟再吃,喜欢吃热热热的玉米,那种香甜味能唇齿留香。

可是那么多的新鲜玉米还是吃不完,冰箱里已经被各种肉类、葡萄占满了,不能浪费了玉米。早餐闺女爱吃饼子类的,就用新鲜的玉米打成玉米浆,加糯米粉、白糖做成玉米团,这些可是闺女的大爱,爱吃甜食、爱吃糯米类的各种做法。早餐就起来忙活了,打玉米豆浆,和面团蒸,没有我想像的那么麻烦,很快满屋生香的奶香玉米团蒸好了,金黄金黄的看着实在是太诱人了!连不吃玉米的木头和外星人都连连称好吃!以后得多做多吃!

玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。

食材

  • 主料
  • 玉米

    2个
  • 糯米粉

    200g
  • 辅料
  • 植物油

    1 茶勺
  • 白糖

    5茶勺
  • 牛奶

    30g
  •  
步骤
奶香玉米团的做法步骤1

1.主料:嫩玉米、糯米粉
辅料:白糖、牛奶、植物油

奶香玉米团的做法步骤2

2.把嫩玉米洗净,用叉子叉掉玉米粒

奶香玉米团的做法步骤3

3.用料理机打成豆浆,要是嫩玉米水份少,可加少许牛奶一起打

奶香玉米团的做法步骤4

4.加糯米粉、白糖拌均匀

奶香玉米团的做法步骤5

5.揉成面团,分成小剂子

奶香玉米团的做法步骤6

6.每个剂子搓成圆球,放在刷有植物油的盘子里滚一下,让玉米团沾上油

奶香玉米团的做法步骤7

7.把玉米团坯放在马芬杯里面

奶香玉米团的做法步骤8

8.蒸锅加水加玉米团

奶香玉米团的做法步骤9

9.水开后中火蒸10分钟左右即可

小贴士
用嫩玉米最好,为了细腻可以把玉米粒多打几遍
要是嫩玉米水分少,就加少许牛奶一起打,味道更好
玉米团不要和的太干,能搓成团即可,这样口感好
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