菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 胡萝卜土豆炖牛肉

胡萝卜土豆炖牛肉

胡萝卜土豆炖牛肉

/更多做法
评论(0)浏览(7587)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

慕先森未成年 独家发布于2019-05-26

未经允许,不得转载!
这道菜算是牛腩里比较常见的做法

食材

  • 主料
  • 牛腩

    500g
  • 胡萝卜

    2根
  • 土豆

    2个
  • 一根
  • 1块
  •  
  • 辅料
  • 2汤匙
  • 适量
  • 冰糖

    30g
  • 料酒

    2汤匙
  • 生抽

    1汤匙
  • 老抽

    1汤匙
  • 八角

    1个
  • 桂皮

    1块
  • 干辣椒

    2个
  •  
步骤
胡萝卜土豆炖牛肉的做法步骤1

1.牛腩洗净切块,用冷水浸泡20分钟,捞出沥干备用

胡萝卜土豆炖牛肉的做法步骤2

2.胡萝卜去皮切滚刀块

胡萝卜土豆炖牛肉的做法步骤3

3.土豆去皮切滚刀块

胡萝卜土豆炖牛肉的做法步骤4

4.炒锅坐火,注入油并放入冰糖,小火加热至冰糖呈金棕色

胡萝卜土豆炖牛肉的做法步骤5

5.调成大火,放入牛腩块

胡萝卜土豆炖牛肉的做法步骤6

6.放入葱姜,翻炒至变色

胡萝卜土豆炖牛肉的做法步骤7

7.加入料酒

胡萝卜土豆炖牛肉的做法步骤8

8.加入生抽

胡萝卜土豆炖牛肉的做法步骤9

9.加入老抽

胡萝卜土豆炖牛肉的做法步骤10

10.翻拌均匀倒入铸铁锅

胡萝卜土豆炖牛肉的做法步骤11

11.加入八角、干辣椒和桂皮

胡萝卜土豆炖牛肉的做法步骤12

12.放适量开水,大火煮开转小火煮一小时

胡萝卜土豆炖牛肉的做法步骤13

13.加入土豆和胡萝卜

胡萝卜土豆炖牛肉的做法步骤14

14.调入盐

胡萝卜土豆炖牛肉的做法步骤15

15.继续煮30分钟即可

小贴士
煮的时候要加开水煮出来肉才不会柴
向你推荐: 牛腩的做法   胡萝卜的做法   土豆的做法   葱的做法
 

每周菜谱人气指数榜

豆子们学习的成果照 

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号
北京好豆网络科技有限公司