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玉米脆片

玉米脆片

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

美美家的厨房 原创于2019-04-11

未经允许,不得转载!
女人和孩子,特别容易嘴馋,一天到晚,总感觉想吃点什么,现在的零食各种各样,能放心吃的,还真没几个,其实自己做零食也很简单呢,根据自己的需要,选择健康的食材,花个20分钟,给孩子和自己做一道简单又健康的小零食,补钙又补铁,香香脆脆,入口即化,比买的还好吃呢。最主要的是,这款点心不需要用到烤箱,一个平底锅就能搞定,妈妈们一看就会做。

一个平底锅,给孩子做小点心,补钙又补铁,香香脆脆,入口即化!
今天做的是一道“玉米脆片”,玉米粉的营养大家都知道,但是玉米粉还有一个重要的作用,不知道大家了不了解。玉米粉还可以减肥哦! 减肥是玉米粉最重要的作用,因为玉米粉中的热量少,食用以后几乎不会产生热量,也会不形成脂肪的堆积,它的膳食纤维含量比较高,可以增加人们的饱腹感,经常食用能让体重明显下降,起到不错的减肥作用,所以女人们嘴馋的时候,可以多吃玉米粉做的食物。不但如此,玉米粉还能美容 ,玉米粉中有一些维生素C存在,这种维生素可以直接作用于皮肤细胞,加快皮肤细胞的代谢,减少皮肤氧化反应的发生,另外玉米粉中的一些胚芽成分,还能加快人体组织细胞的再生,人们食用玉米粉以后也就能让皮肤变得细嫩,能有效减少皱纹的生成。对于孩子来说,玉米粉还能促进肠道健康,减少便秘的发生,对大便的生成与排出有很强的促进作用,因此人们食用以后能减少便秘和肠炎的发生,另外玉米粉中还有一些天然的抗病毒成分,经常食用对预防感冒也也有很大的好处。

玉米粉的吃法,除了大家都熟悉的各种“发糕”、“煎饼”之外,今天给大家带来一个玉米脆片,香香脆脆、入口即化,还有胆大的奶味儿,造型迷你可爱,还方便锻炼小宝宝的手指协调能力呢,特别棒!

食材

步骤
玉米脆片的做法步骤1

1.食材都准备好。

玉米脆片的做法步骤2

2.黄油放入碗里,隔水融化备用。

玉米脆片的做法步骤3

3.玉米粉和低粉过筛,倒入融化的黄油中。

玉米脆片的做法步骤4

4.加入适量糖,加入18克清水,用刮刀拌匀。

玉米脆片的做法步骤5

5.玉米粉拌至没有干粉颗粒的时候,用手揉成面团,搓成长条。

玉米脆片的做法步骤6

6.用刮刀切成大小均匀的小剂子,如果给宝宝吃的话,建议做得小一点,更能吸引宝宝。

玉米脆片的做法步骤7

7.将玉米饼坯放在案板上,用大拇指轻轻按压成薄片。

玉米脆片的做法步骤8

8.放入平底锅,小火慢慢加热,(注意哦,一定保持全程小火)

玉米脆片的做法步骤9

9.注意翻面,煎至熟透,小饼在锅中翻炒的时候发出清脆的声音,就可以出锅啦,小小的一片片,对大人孩子都超级有吸引力!

玉米脆片的做法步骤10

10.小玉米片入口即化,香香脆脆,可以直接吃,也可以在牛奶或者酸奶中加入一些,更增添风味,引导孩子用小勺子去“打捞”小小的玉米片,锻炼自己独立吃饭,一举多得哦!

小贴士
如果是给小宝宝做零食,或者用来减肥,注意控制白糖的量,不建议加太多哈。
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