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农家小炒鸡

农家小炒鸡

/更多做法
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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

慕先森未成年 独家发布于2019-02-28

未经允许,不得转载!
农家小炒的特色就是味道浓郁而开胃,这道小炒鸡咸香微辣,鸡肉细嫩入味,香气扑鼻,端上桌就能让你添一大碗白米饭

食材

步骤
农家小炒鸡的做法步骤1

1.鸡肉洗净剁成小块

农家小炒鸡的做法步骤2

2.加入盐

农家小炒鸡的做法步骤3

3.加入料酒

农家小炒鸡的做法步骤4

4.加老抽

农家小炒鸡的做法步骤5

5.放入生姜

农家小炒鸡的做法步骤6

6.放入葱

农家小炒鸡的做法步骤7

7.抓拌均匀腌30分钟

农家小炒鸡的做法步骤8

8.挑出葱姜,加入干淀粉抓匀

农家小炒鸡的做法步骤9

9.绿尖椒切圈备用

农家小炒鸡的做法步骤10

10.炒锅热油

农家小炒鸡的做法步骤11

11.放入豆豉、干辣椒炒香

农家小炒鸡的做法步骤12

12.放入鸡肉块,翻炒均匀

农家小炒鸡的做法步骤13

13.加入蚝油

农家小炒鸡的做法步骤14

14.加入白砂糖

农家小炒鸡的做法步骤15

15.继续翻炒至变色

农家小炒鸡的做法步骤16

16.注入一小碗热水

农家小炒鸡的做法步骤17

17.煮开后,小火慢慢收干汤汁

农家小炒鸡的做法步骤18

18.放入尖椒圈

农家小炒鸡的做法步骤19

19.翻炒均匀即可

小贴士
烧肉中途加水一定要加开水
向你推荐: 土鸡的做法   豆豉的做法   干辣椒的做法   绿尖椒的做法
 

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