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首页 > 菜谱大全 > 白菜猪肉馅煮饺

浅唱茗香原创于2019-01-17

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白菜猪肉馅煮饺  
浏览(9046)评论(6)
简介
离春节还有一段时间这年气味就浓浓的了,我先包饺子吃,吃着饺子等新春,心里觉得好喜兴哦😊

食材

  • 主料
  • 面粉

    1斤
  • 猪肉

    8两
  • 白菜

    1两
  •  
  • 辅料
  • 食用油

    4汤匙
  • 0适量
  • 酱油

    2茶匙
  • 0适量
  • 0适量
  • 1瓣
  • 鸡精

    0少许
  • 花椒粉

    0适量
  • 大料粉

    0适量
  • 香油

    0.5茶匙
步骤

1.高筋粉和成团饧面

2.猪肉剁或绞成肉馅

3.白菜洗净剁碎

4.葱姜蒜一起剁碎放入猪肉馅一起

5.加入花椒粉大料粉,食用油、食用盐、酱油、鸡精、香油

6.顺一个方向搅拌上劲儿

7.放入剁碎的白菜搅拌均匀

8.做剂子擀皮儿

9.包成饺子(今天右手大拇指受伤了,饺子捏不成型)

10.置锅烧水水开下入饺子,煮开加冷水 反复三次煮开

11.捞出饺子装盘既成。

小贴士
东北包饺子做馅不放大蒜,除韭菜饺子外放大蒜味道还是不错的。
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菜谱标签:

家常菜餐桌搭配-面食中外节日-春节

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