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砂锅栗子炖肉

砂锅栗子炖肉

/更多做法
评论(4)浏览(4456)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

黯夜魔君殇 独家发布于2018-11-05

未经允许,不得转载!
粉糯甜香的栗子吸饱了鲜美的肉汁,颜色也渐渐从金黄转向深褐,待到五花肉也入了味,厨房里就应该飘满了居家料理温暖喷香的气息,这样的菜看最下饭,也最暖人心

食材

  • 主料
  • 五花肉

    500g
  • 栗子

    150g
  • 10g
  • 10g
  • 辅料
  • 1茶匙
  • 白糖

    2茶匙
  • 料酒

    2汤匙
  • 生抽

    1汤匙
  • 老抽

    1汤匙
  •  
步骤
砂锅栗子炖肉的做法步骤1

1.五花肉切大块放入锅内,加适量清水

砂锅栗子炖肉的做法步骤2

2.加料酒

砂锅栗子炖肉的做法步骤3

3.加入姜丝葱丝,大火煮开,焯水捞出

砂锅栗子炖肉的做法步骤4

4.栗子去壳洗净备用

砂锅栗子炖肉的做法步骤5

5.将五花肉铺在砂锅内

砂锅栗子炖肉的做法步骤6

6.加料酒

砂锅栗子炖肉的做法步骤7

7.加生抽、老抽

砂锅栗子炖肉的做法步骤8

8.加白砂糖

砂锅栗子炖肉的做法步骤9

9.加适量清水,大火煮沸,转小火炖一小时

砂锅栗子炖肉的做法步骤10

10.加入栗子,继续煮20分钟

砂锅栗子炖肉的做法步骤11

11.起锅前加入盐调味,大火收汁

小贴士
盐要最后放
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