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炸秋葵

炸秋葵

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评论(2)浏览(6238)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

爱跳舞的老太 独家发布于2018-09-12

未经允许,不得转载!
非常喜欢吃秋葵。往年我们这里秋葵很贵,今年开始可能种的人多了,就便宜了很多。
有时候5-6元1斤,最便宜的时候才4元1斤,所以一看到就会买些回来吃。
秋葵最省事的做法就是白灼秋葵,开水煮几分钟就可以吃了。
今天换个口味,用面糊拖一下油炸着吃。外脆里嫩,香香的不错。
秋葵一般人群均可食用。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。

食材

步骤
炸秋葵的做法步骤1

1.准备好食材

炸秋葵的做法步骤2

2.秋葵放入水中,用些盐搓揉几下,去掉秋葵上的毛,

炸秋葵的做法步骤3

3.去掉根部,漂净沥干,

炸秋葵的做法步骤4

4.把面粉,淀粉,放入大碗,磕入鸡蛋,加胡椒粉,盐,一点植物油,适量清水,

炸秋葵的做法步骤5

5.搅拌成浓稠的面糊,

炸秋葵的做法步骤6

6.把面糊倒入秋葵,

炸秋葵的做法步骤7

7.搅拌一下,使秋葵表面都蘸上面糊,

炸秋葵的做法步骤8

8.锅里倒入适量植物油,7分热时,逐个放入秋葵,中火炸,

炸秋葵的做法步骤9

9.炸至金黄色,表面发硬,捞出,

炸秋葵的做法步骤10

10.全部炸好后,再重复炸一下,这样更脆。

炸秋葵的做法步骤11

11.捞出控油,粘上沙拉酱即可享用。

小贴士
1.要趁热吃,凉了就不脆了。
2.也可以粘番茄酱吃。
向你推荐: 秋葵的做法   面粉的做法   淀粉的做法   鸡蛋的做法
 

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