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清爽核桃鸡丝沙拉

清爽核桃鸡丝沙拉

/更多做法
评论(1)浏览(1505)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

humil 原创于2018-06-08

未经允许,不得转载!
整道菜都没有添加油份(沙拉酱可以不加),核桃里面的脂肪含量高达58.8克/100克,但和肉类中的脂肪不同,核桃的饱和脂肪含量很低,多不饱和脂肪酸较高,其中主要是亚油酸,有助于控制总胆固醇水平。
鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。

食材

  • 主料
  • 鸡胸脯肉

    250g
  • 核桃

    3个
  • 辅料
  • 洋葱

    半个
  • 青瓜

    半条
  • 沙拉汁

    适量
  • 荷兰豆

    适量
  • 黑胡椒

    适量
  • 适量
  • 柠檬

    适量
  •  
步骤
清爽核桃鸡丝沙拉的做法步骤1

1.核桃取仁,烤箱155度烤8分钟左右,放凉备用

清爽核桃鸡丝沙拉的做法步骤2

2.洋葱切块

清爽核桃鸡丝沙拉的做法步骤3

3. 鸡胸加黑胡椒和盐调味,和洋葱一起包上锡纸放入空气炸锅里面200度烤20分钟左右,用烤箱时间可能要稍微延长些

清爽核桃鸡丝沙拉的做法步骤4

4.烤熟的鸡胸肉稍微放凉,用保鲜袋装好,用擀面棍敲散,不需要很大力,或者直接撕碎就好

清爽核桃鸡丝沙拉的做法步骤5

5.处理好的鸡丝,加入沙拉酱拌匀,如果需要控制体重的,少量盐或者醋调味即可

清爽核桃鸡丝沙拉的做法步骤6

6.切一些青瓜和柠檬,或准备一些蔬菜

清爽核桃鸡丝沙拉的做法步骤7

7.蔬菜拌入鸡丝,挤上一点柠檬汁,撒上碎核桃仁

小贴士
1.蔬菜可以选西兰花、胡萝卜之类的
2.核桃不烤也可以
向你推荐: 鸡胸脯肉的做法   核桃的做法
 

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