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基础煮黄豆

基础煮黄豆

/更多做法
评论(21)浏览(93447)
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

芷萍 发布于2011-08-04

未经允许,不得转载!
喜欢豆以及所有它衍生的制品,一点也没有考虑营养的,事实上黄豆的营养价值应该比它给予人的口感更好,每年夏季,身边的朋友亲人都会拿黄豆制作各种小食品,腌黄豆,酱黄豆,晒黄豆饼子,吃黄豆是五花八门的,做这个基础煮黄豆,煮好之后可以利用黄豆制作各种菜肴,准备制作一组以黄豆为食材的食品,先把最基础的黄豆制作好,然后慢慢一道道的上菜......

食材

  • 主料
  • 黄豆

    1000g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 大茴

    适量
  • 花椒

    适量
  • 食盐

    适量
  •  
步骤
基础煮黄豆的做法步骤1

1.黄豆提前用水洗净泡发好。

基础煮黄豆的做法步骤2

2.姜切大片,葱切大段备用。

基础煮黄豆的做法步骤3

3.煮锅放入清水,然后将切好的大葱和姜放进锅内,再放入花椒和大茴。

基础煮黄豆的做法步骤4

4.泡发好的黄豆投入锅中,加入能稍微出点盐味的食盐。

基础煮黄豆的做法步骤5

5.电磁炉中火设定时间20分钟,煮好后不用掀开锅盖,焖一会。

基础煮黄豆的做法步骤6

6.煮好的黄豆盐味不是很重,吃的时候需要另外添加食盐。

小贴士
这是一道基础食物的制作,可用来凉拌热炒配食材吃。
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