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双耳拌海蜇

双耳拌海蜇

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评论(12)浏览(16368)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

随风游唱 发布于2011-07-23

未经允许,不得转载!
早上喝粥,老是用酱菜过,真的很容易让人厌。去超市买到特级海蜇,凉拌不算,再换个口味来个双耳拌。黑白分明,酸辣爽口,喜欢~~

食材

步骤
双耳拌海蜇的做法步骤1

1.水发过的双耳洗净,掰小朵。

双耳拌海蜇的做法步骤2

2.浸泡过的海蜇切片。

双耳拌海蜇的做法步骤3

3.蒜切末,调味料除香油外混合。

双耳拌海蜇的做法步骤4

4.水烧开,下双耳焯熟,再下海蜇焯一下,迅速捞起。

双耳拌海蜇的做法步骤5

5.沥干,拌入盐 醋 味精,撒上香油。

小贴士
海蜇只需稍焯一下。
向你推荐: 海蜇的做法   水发木耳的做法   水发银耳的做法
 

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