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冬瓜毛豆咸肉汤

冬瓜毛豆咸肉汤

/更多做法
评论(14)浏览(28895)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

爱跳舞的老太 发布于2011-07-21

未经允许,不得转载!
夏天,我们家最常吃的是毛豆冬瓜汤,如果再放些咸肉,那汤就更加好喝了。

食材

  • 主料
  • 冬瓜

    500g
  • 毛豆

    100g
  • 咸肉

    90g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  •  
步骤
冬瓜毛豆咸肉汤的做法步骤1

1.毛豆洗净,放油里煸炒一下

冬瓜毛豆咸肉汤的做法步骤2

2.放入冬瓜块煸炒一下

冬瓜毛豆咸肉汤的做法步骤3

3.放适量清水,大火煮开

冬瓜毛豆咸肉汤的做法步骤4

4.放入生姜,咸肉片

冬瓜毛豆咸肉汤的做法步骤5

5.加些料酒,大火煮至冬瓜熟

冬瓜毛豆咸肉汤的做法步骤6

6.放些盐,鸡精,葱花即可

小贴士
1.如果冬瓜比较嫩,建议连皮煮
向你推荐: 冬瓜的做法   毛豆的做法   咸肉的做法
 

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