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冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤

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  • 准备时间:无
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

鱼小胃 原创于2011-04-23

未经允许,不得转载!
从今天起鱼鱼发的菜菜都是鱼鱼的减肥菜菜:)
俗话说,四月不减肥,夏天徒伤悲
鱼鱼其实也算不得胖
但是比起之前的体重,已经飙升30斤了
而之前鱼鱼看起来也算不得瘦
所以呢,只能说,鱼鱼这个人胖瘦皆宜,在视觉上不会产生强烈的反差:D
但是鱼鱼知道自己有小肚腩了,已经姑息了它一年了
现在终于决定不再姑息,减肥开始咯!
不过鱼鱼的减肥餐还是很丰富很美味很营养的,所以减的速度也不快
据说鱼鱼这样微胖的人一个月减个一两斤就行了
呵呵,这个目标还是比较好实现了
只不过鱼鱼家里没有秤,也不知道自己能减多少
但是小肚肚上的肉肉确实在慢慢减少,要加油咯!

食材

  • 主料
  • 排骨

    600g
  • 冬瓜

    250g
  • 辅料
  • 适量
  • 1.5小勺
  • 鸡精

    1/4小勺
  •  
步骤
冬瓜排骨汤的做法步骤1

1.排骨洗净入沸水焯一下

冬瓜排骨汤的做法步骤2

2.洗净浮沫,沥干水分备用

冬瓜排骨汤的做法步骤3

3.锅内放一丁点油,放入葱花炒香

冬瓜排骨汤的做法步骤4

4.放入排骨炒香

冬瓜排骨汤的做法步骤5

5.添入1.5大碗水,加入盐,大火烧开,转小火炖至排骨软烂

冬瓜排骨汤的做法步骤6

6.冬瓜去皮切成薄片

冬瓜排骨汤的做法步骤7

7.将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可

冬瓜排骨汤的做法步骤8

8.调入鸡精即可出锅

小贴士
1. 排骨一定要焯水洗净,否则汤会比较浑浊。
2. 冬瓜可以切成块,但是炖的时间要稍微长一些。
3. 如果不喜欢喝汤,可以少放水,最后吃冬瓜啃排骨就可以了。
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