菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 白酒汁配烤鳕鱼

白酒汁配烤鳕鱼

白酒汁配烤鳕鱼

/更多做法
评论(4)浏览(92497)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

尘欢 独家发布于2014-08-22

未经允许,不得转载!
鳕鱼可以用多种方式进行烹制,蘸调味汁食用味道尤为鲜美。这道白酒汁配烤鳕鱼,做法不难。经过简单的烘烤鳕鱼肉质仍然鲜嫩多汁,而不柴。

食材

  • 主料
  • 鳕鱼

    1块
  •  
  • 辅料
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 胡椒

    适量
  • 柠檬

    1个
  • 白葡萄酒

    适量
  • 淡奶油

    适量
  • 洋葱

    1个
  • 小麦面粉

    适量
  • 香叶

    适量
  • 小番茄

    适量
  • 苦菊

    适量
  •  
步骤
白酒汁配烤鳕鱼的做法步骤1

1.原料备用。

白酒汁配烤鳕鱼的做法步骤2

2.鳕鱼清洗干净。撒上适量的盐,柠檬汁和黑胡椒,腌入味。

白酒汁配烤鳕鱼的做法步骤3

3.洋葱切成细丝。

白酒汁配烤鳕鱼的做法步骤4

4.小汤锅内加入香叶。白胡椒料,洋葱丝。倒入适量的白葡萄酒。

白酒汁配烤鳕鱼的做法步骤5

5.放在灶上小火煮。煮开后,沥去酒中的配料。倒入适量的淡奶油。

白酒汁配烤鳕鱼的做法步骤6

6.小火煮到浓稠。即成白酒汁,倒入小碟内备用。

白酒汁配烤鳕鱼的做法步骤7

7.煎锅内倒入适量的橄榄油,放入腌好的鳕鱼。

白酒汁配烤鳕鱼的做法步骤8

8.稍煎后,取出放在铺了锡纸的烤盘内,入烤箱200度烤五分钟。

白酒汁配烤鳕鱼的做法步骤9

9.烤好的鳕鱼,取出备用。

白酒汁配烤鳕鱼的做法步骤10

10.摆盘时以小番茄,苦菊装饰。配白酒汁食用即可。

小贴士
烤鳕鱼的时候不宜太长。
向你推荐: 鳕鱼的做法
 

每周菜谱人气指数榜

豆子们学习的成果照 

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号
北京好豆网络科技有限公司