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韩式泡菜排骨

韩式泡菜排骨

/更多做法
评论(25)浏览(63472)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

梅依旧 独家发布于2014-08-22

未经允许,不得转载!
夏天吃排骨,就要有适合夏天的吃法。

韩式泡菜排骨,以韩式泡菜为配料,如果你去传统的韩国餐厅,她们一般都会给你推荐这个泡菜炖排骨,其味鲜、香、嫩、脆,还保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素。

悠悠夏季,韩式泡菜排骨,味道酸辣浓厚,开胃下饭,这道菜特别适合咱们忙忙碌碌的上班族。既能成为你佐餐之佳肴,又可成为你桌上招待贵客之上品。

食材

  • 主料
  • 排骨

    400g
  • 泡菜

    200g
  • 土豆

    1个
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 2g
  • 辣椒酱

    10克
  • 生抽

    15g
  • 泡菜汁

    100g
  •  
步骤
韩式泡菜排骨的做法步骤1

1.原料

韩式泡菜排骨的做法步骤2

2.将排骨洗净,冷水下锅,焯水备用

韩式泡菜排骨的做法步骤3

3.土豆去皮,洗净改刀,泡菜切块

韩式泡菜排骨的做法步骤4

4.锅中放油,油热后下泡菜炒香

韩式泡菜排骨的做法步骤5

5.下排骨炒匀

韩式泡菜排骨的做法步骤6

6.倒入适量清水,调入辣椒酱、生抽、盐、泡菜汁,大火烧开

韩式泡菜排骨的做法步骤7

7.转入砂锅中,用小火煮至排骨软烂

韩式泡菜排骨的做法步骤8

8.放入土豆,煮到土豆熟透即可

小贴士
厨房小语:泡菜、辣椒酱有咸味,盐可酌量放
向你推荐: 排骨的做法   泡菜的做法   土豆的做法
 

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