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草莓酸奶慕斯

草莓酸奶慕斯

/更多做法
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  • 准备时间:无
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

soshaw 原创于2011-04-11

未经允许,不得转载!
草莓大概算是春天里比较热门的水果吧,对于草莓大抵是许多女生都喜欢的,刚刚做这个蛋糕是为了给朋友过生日用的。简单的蛋糕片加上草莓酸奶慕斯,酸酸甜甜的口味也是很容易让人痴迷的!算的上是春日里一抹小清新吧!

食材

步骤
草莓酸奶慕斯的做法步骤1

1.先准备一个戚风蛋糕需要的材料

草莓酸奶慕斯的做法步骤2

2.烤好的戚风,切2片备用

草莓酸奶慕斯的做法步骤3

3.草莓用料理机打成泥

草莓酸奶慕斯的做法步骤4

4.QQ糖隔水融化

草莓酸奶慕斯的做法步骤5

5.淡奶油打到8分发

草莓酸奶慕斯的做法步骤6

6.在打发的淡奶油中加入草莓泥,QQ糖以及酸奶

草莓酸奶慕斯的做法步骤7

7.在慕斯圈内放入事先准备好的蛋糕底,四周铺切好的草莓,倒入一半慕斯馅,再放入一块稍微修边的蛋糕片

草莓酸奶慕斯的做法步骤8

8.将倒满慕斯馅的蛋糕送入冰箱冷藏四个小时

草莓酸奶慕斯的做法步骤9

9.冷藏后的蛋糕,按照自己喜欢的方式装饰!

小贴士
QQ糖融化会比较厚实,可以先加入部分牛奶搅拌均匀再倒入打发的淡奶油中,比较好搅拌均匀!
向你推荐: 蛋糕片的做法   淡奶油的做法   草莓的做法   白砂糖的做法
 

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