糯米软糕
- 简介
- “软粿”是啥东东呢？呵呵。。。其实就是糯米做的软糕，有我们潮汕特色的小食，以前是妈妈做给我吃，今天第一次自己动手，另有一翻滋味！(展开)
食材
- 主料
糯米粉
200g水
1000ml- 辅料
黑白芝麻
适量花生
适量白糖
适量-
- 步骤
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1.准备一个干净的容器，把糯米粉倒进去，再慢慢加入清水，边倒边搅拌，不能多也不能少
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2.最后把它揉成面团状。
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3.再掰成几块差不多大小的面团，摊平成椭圆形，放入开水中煮，至浮起来熟了就可以出锅了。
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4.把它们捞起来放大碗里。
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6.用模具切成了好多形状的呢，好看又好吃，吃的时候，沾糖吃就行了。
- 小贴士
- 1：加水做面团时一定要边加水边搅，不然就不成团了。
2：糖粉里的芝麻花生一定要先炒熟，再加入白糖拌在一起。(展开)
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