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辣拌圆白菜

辣拌圆白菜

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

缘豆儿 原创于2014-08-03

未经允许,不得转载!
白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃的功效,是营养极为丰富的蔬菜。所含丰富的粗纤维能促进肠壁蠕动,稀释肠道毒素。

食材

  • 主料
  • 圆白菜

    1小棵
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 干红辣椒

    3个
  • 2根
  • 1小块
  • 1瓣
  • 鸡精

    适量
  •  
步骤
辣拌圆白菜的做法步骤1

1.准备好材料;

辣拌圆白菜的做法步骤2

2.圆白菜去外层老叶,洗净切丝;

辣拌圆白菜的做法步骤3

3.干红辣椒洗净,去蒂和子切丝;姜、葱、蒜分别切丝;

辣拌圆白菜的做法步骤4

4.将白菜丝放沸水中焯一下;

辣拌圆白菜的做法步骤5

5.捞出放凉开水中过凉,捞出沥干盛盘;

辣拌圆白菜的做法步骤6

6.小锅置火上热油至六成熟,放葱丝、姜丝、蒜、辣椒炒出香味,再加入盐、香油、鸡精炒成调味汁;

辣拌圆白菜的做法步骤7

7.浇在圆白菜上,拌匀即可。

小贴士
.
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