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菜肉丸子汤

菜肉丸子汤

/更多做法
评论(0)浏览(25379)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

熊熊的宝 原创于2015-03-04

未经允许,不得转载!
虽然开春了,但是南方湿冷的感觉还在延续
这个季节,大地里冒出了嫩绿嫩绿的小青菜
那么
就来一碗热乎乎的汤吧
温暖的感觉,特别幸福

食材

  • 主料
  • 猪肉

    150g
  • 小青菜

    50g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 五香粉

    适量
  • 鲜贝露

    适量
  • 白胡椒粉

    适量
  • 黑木耳

    适量
  • 紫菜

    适量
  • 香菜

    适量
  •  
步骤
菜肉丸子汤的做法步骤1

1.小青菜洗净切碎

菜肉丸子汤的做法步骤2

2.葱姜切末,青菜碎,加入猪肉馅,五香粉,生抽,玉米油,鲜贝露,食盐搅拌成肉馅

菜肉丸子汤的做法步骤3

3.香菜切末

菜肉丸子汤的做法步骤4

4.锅中爆香葱花

菜肉丸子汤的做法步骤5

5.添水煮沸

菜肉丸子汤的做法步骤6

6.在沸水里汆丸子

菜肉丸子汤的做法步骤7

7.加入木耳丝、紫菜同煮

菜肉丸子汤的做法步骤8

8.待丸子上浮,加入适量白胡椒

菜肉丸子汤的做法步骤9

9.出锅前撒上香菜末即可

小贴士
TIPS:

1.调馅可以适当咸一点,因为做汤么
2.小青菜可以根据自己口味换换品种
3.木耳丝可有可无,就是为了多吃点健康食材
4.白胡椒可是点睛之笔哦
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